Combatiendo el capital

En nuestros ya clásicos almuerzos de martes con mi amiga Cielo, estuvimos en el Restaurante El General, en su nuevo local de Belgrano al 300. La antigua y mítica casa ubicada a dos cuadras, donde se reunían los líderes peronistas, cerró hace más de un año porque los dueños dejaron de pagar los sueldos y huyeron. Pero los trabajadores se unieron, crearon una cooperativa y hoy forman una empresa recuperada más de la que viven diez familias.
Las fábricas recuperadas asociadas al MNFR son 120, y aunque el fenómeno se gestó con la crisis de 2001, hoy siguen apareciendo nuevas cooperativas ahí donde los empresarios no pagan sus deudas y se van, dejando a los trabajadores sin empleo. A pesar de las innumerables trabas legales, y de la desaprobación de un sector de la población, las fábricas sin patrón funcionan y se mantienen con dignidad.
Y de paso, en El General se come riquísimo y relativamente barato.